Μάφιν με βανίλια και μύρτιλα

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το γάλα και το αλεύρι εναλλάξ. Στο τέλος προσθέτουμε τα μύρτιλα.

• Βήμα 2ο

  Στο σκεύος βάζουμε τον τρίφτη, γεμίζουμε τα φορμάκια μάφιν και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι. Βάζουμε το μάτι στο 9, Ρυθμίζουμε το audiotherm στα 8’ στην ένδειξη ‘turbo’. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2. Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘turbo’ μαγειρεύουμε για 8’.